HERZLICH WILLKOMMEN
Das Frischezentrum des Nordens
470 Marktfirmen mit insgesamt 2.400 Beschäftigten arbeiten auf dem Gelände und machen die Nacht zum Tag. Auf dem Großmarkt kaufen nicht nur Einzelhändler von Obst- und Gemüsefachgeschäften sowie Wochenmärkten ein, sondern auch Gastronomiebetriebe, Catering-Unternehmen und Großküchen. Das Angebot überzeugt mit Frische, Qualität und Vielfalt.
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AKTUELLER WEB-LINK
food inspiration
Schwerpunkt „Hamburg Hip & Happening“ mit 4 ausgewählten Trend-Restaurants [>]


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 AKTION FÜR ERNÄHRUNG UND BEWEGUNG
Das „Frische-Team“ vom Großmarkt Hamburg läuft mit beim HSH Nordbank Run
Quer durch Hamburgs neuen Stadtteil, die HafenCity, liefen 12 Mitarbeiter sämtlicher Abteilungen des Frischezentrums. [>]

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KÖSTLICHKEIT AUS DER REGION
Der Rhabarber ist da
Noch bis zum Sommeranfang Ende Juni ist der erntefrische Rhabarber auf den hiesigen Wochenmärkten und in den Obst- und Gemüse Fachgeschäften zu erwerben. [>]

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 FITMACHER UND VITAMINLIEFERANT

Spinat – der grüne Frischekick im Frühjahr
Ein Geschenk der Natur für Heranwachsende, gestresste Berufstätige sowie ältere Menschen. [>]

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 GFI UND ENZAFRUIT NEW ZEALAND

Promotiontour für „Jazz-Äpfel“ bei Qualitätskäufern
Insgesamt setzt GFI für Enza 38 Promotions in 11 Städten um. In der Zeit vom 10. Mai bis 3. Juli präsentiert ein Team von Enzafruit auf Wochenmärkten und in Einzelhandelsmarkthallen die neue Ernte. [>]

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 SERVICE MIT DER HERSTELLER-KOMPETENZ
Jungheinrich Service-Stützpunkt

Seit dem 1. April ist der Hamburger Staplerhersteller auf dem Großmarkt vertreten. Die Servicetechniker kümmern sich dabei um alle Fabrikate. [>]

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 SCHAUSTELLER-PORTRAIT
Knackige Liebesäpfel vom Großmarkt für das größte Volksfest des Nordens
Die „Hamburger Zuckerküche“ von Martin Päprer ist auf dem Hamburger Dom das reinste Paradies für Naschkatzen. [>]

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FRUIT LOGISTICA 2010
Großmarkt Hamburg präsentiert sich auf dem GFI-Gemeinschaftsstand
Der Großmarkt Hamburg wird zum 12. Male in Folge auf der Fruit Logistica 2010 in Berlin vom 3. - 5. Februar vertreten sein. [>]

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COMEDY-EVENT UND BRANCHEN-TREFFPUNKT FÜR 400 GÄSTE
Auf der GFI Fructinale 2010 trifft sich das Who-is-Who der Frischebranche
Nach dem Erfolg der Premiere in diesem Jahr bietet der Großmärkte-Verband GFI anlässlich der Fruit Logistica 2010 wieder die ungewöhnlichste Plattform für ein gesundes Networking. [>]

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RICHTFEST DER EZG
Neue Umschlags- und Lagerhalle für den Hamburger Großmarkt
Die Erzeugergemeinschaft für Obst, Gemüse und Blumen e. G. (EZG) hat am 28. April ihr Richtfest für den Neubau einer Umschlags- und Lagerhalle gefeiert, deren Bau durch die EU und die Freie und Hansestadt Hamburg unterstützt wird. [>]
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5. HAMBURGER FOOD MARKET
Alle freuen sich auf den Genuss-Event der Hamburger Metropolregion
Das Motto „Aus der Region für die Region“ gilt auch für den 5. Hamburger Food Market, den DER FEINSCHMECKER und der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg am Wochenende, den 4. und 5. September 2010 veranstalten.
Alle Informationen zur Veranstaltung erhalten Sie auf der Food Market Website. [>]

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GFI-GEMEINSCHAFTSPLATTFORM AUF
DER FRUIT LOGISTICA 2010

Neuer Messestand der deutschen Großmärkte überzeugt mit Marktplatzcharakter

Der Stand diente den Großhändlern und Importeuren wieder als willkommene Plattform für ausgiebige Gespräche und Verhandlungen mit Kunden und Lieferanten aus aller Welt. [>]

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INGO OSCHMANN IN DER
KREUZBERGER MARKTHALLE

Comedy für Obst und Gemüse
GFI-Fructinale 2010: 400 internationale Gäste aus der Fruchthandelsbranche.
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SOMMERLICHES GEMÜSEFEST
Großmarkt Hamburg zu Gast bei der Gemüsewoche auf den Bergedorfer Wochenmärkten
Ernährungskurzcheck, Körperfettmessung, Verkostung von verschiedenen Melonensorten, mobiles Schülerlabor „Scolab“, attraktives Gewinnspiel…
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 EINKÄUFER-PORTRAIT
Mit Familie Piazza hinter den Kulissen des Großmarktes
Bericht über Harburger Wochenmarkthändler in den Harburger-Anzeigen und- Nachrichten.
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GROSSER BAHNHOF AUF HAMBURGS GROSSMARKT
600.000 Gäste besuchten die „Hamburg Harley Days 2010“
Über eine halbe Million Fans der Marke „Harley-Davidson“ – darunter 50.000 Biker – kamen auf das Areal des norddeutschen Frischezentrums im Herzen Hamburgs. [>]

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GEMÜSE-, GEWÜRZ- UND HEILPFLANZE
Fenchel: die Genuss-Knolle mit den vielen Talenten hat Erntezeit
Die knackigen, weiß- bis hellgrün glänzenden Blattknollen mit der würzigen Frische sind roh, gekocht oder gebraten ein Genuss. [>]

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  14. TREFFEN IN LEIPZIG
Konstruktiv und produktiv: GFI Arbeitsgruppe Marketing mit vielen Themen
Auf Einladung des Großmarkt Geschäftsführers Matthias Zimmermann traf sich das GFI-Fachgremium in Leipzig. [>]

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 DEUTSCH-HOLLÄNDISCHER ERFAHRUNGSAUSTAUSCH
Mitglieder des Food-Center Amsterdam besuchen den Großmarkt Hamburg
Neben einer ausführlichen Begehung wurden auch Ansätze für künftige Nutzungsoptimierungen diskutiert.
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KNATTERNDE BIKES UND KNACKIGE FRÜCHTE  
Der Großmarkt Hamburg ist in diesem Jahr Gastgeber der „Hamburg Harley Days“
Zu Deutschlands größtem Harley-Davidson-Treffen wird mit über 50.000 Motorradfahrern aus ganz Europa und rund 600.000 Schaulustigen gerechnet. [>]

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ÖKOPROFIT-BETRIEB 

Hamburger Großmarkt setzt auf Umweltmanagement
Ein Jahr lang hat das größte Frischezentrum des Nordens am Modell für betrieblichen Umweltschutz teilgenommen. [>]

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WUWM RETAIL CONFERENCE IN DUBLIN
Retail Markets: Business with a
Human Face

The 3rd WUWM Retail Conference will be held 25-26 June 2010 in Dublin, Ireland. This event is hosted by IOMST. [>]

http://www.wuwm.org/wuwmsite/images/_general/banners/WUWM_conference_dublin_2010.png
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8. HAMBURGER SÉPARÉE
Exklusiver Event auf dem Hamburger Großmarkt
Geschäftsführer Torsten Berens begrüßte im Rahmen der Veranstaltung „Hamburger Séparée“ rund 60 hochkarätige Gäste aus der Hamburger Politik, Wirtschaft und Gesellschaft. [>]
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  REPORT IN EUROFRUIT MAGAZINE
Hamburg ready for reinvention
Germany’s Hamburg Wholesale Market should by the end of the year be able
to unveil the results of a major redevelopment process.
PDF Download [>]

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 UNTERWEGS AUF NORDDEUTSCHLANDS WOCHENMÄRKTEN
Im Zeichen der Kiwi
Im Mai 2010 geht das Großmarkt-Team bereits zum siebten Mal auf „Zespri-Kiwi-Tour“. [>]

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AKTUELLER WEB-LINK
„nordisch frisch“ – Regional genießen in und um Hamburg
So lautet das Motto der gemeinsamen Aktion der norddeutschen DEHOGA-Landesverbände. Die beteiligten Restaurants wollen den Besuchern kulinarische Geschmackserlebnisse bieten und dafür vornehmlich Produkte aus der Metropolregion Hamburg verwenden. Direkt zur Website [>]
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AKTUELLER WEB-LINK
Köchenetz – von Köchen für Köche
Netzwerk, Plattform und Online-Community, in der sich vor allem gewerbliche Köchinnen und Köche austauschen. [>]
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KRÄUTER LÄUTEN DEN FRÜHLING EIN
Schmackhaftes Allerlei für
jeden Tag

Von leicht süßlich über frisch bis bitter und herb – frische Kräuter sind gustatorische Multitalente. [>]
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 EIN HALBES JAHRHUNDERT IM "BAUCH VON HAMBURG":
Obst- und Gemüse Großhändler Günter Ehmann feiert sein 50-jähriges Jubiläum auf dem Großmarkt
Sein Herz für den Handel mit Obst und Gemüse entdeckte Günter Ehmann vor genau 60 Jahren. [>]
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AKTUELLE
VERANSTALTUNGEN


[>]4.-5. September 5.
Hamburger Food
Market auf dem
Großmarkt


[>]4. September
Enzyme in Lebens-
mitteln - Workshop
zur Lehrerfort-
bildung und für
andere interessierte
Personen
[>]
UNSER STÄNDIGES KURSANGEBOT
Wissen erleben:
Lebensmittel-
zusatzstoffe –
ein Kursangebot
für Schulen
[>]
9.–12. August
Inhaltsstoffe in
Obst, Gemüse &
Lebensmitteln
Experimentalein-
heiten für die Inte-
gration in den
naturwissenschaft-
lichen Unterricht
[>]
25.-27. Juni
Hamburg Harley
Days auf dem
Großmarkt



STELLENBÖRSE





FILM





PRESSEBERICHTE

Harley Days
[>] Hamburg Wholesale Market hosts
600,000 Harley
Days Visitors
[>] Die Harleys entern
wieder die
Hansestadt
[>] Harley Days am
Großmarkt
[>] Warum blitzt auf
dem Großmarkt bald
Chrom?
[>] Harley Days auf dem
Grossmarkt
[>] So rasant werden
die Harley Days 2010

Aktuell

[>]
Hier sind Obst,
Gemüse und Blumen
wirklich noch so
richtig frisch
[>] Großmarkt bekommt
neue Halle für Obst
und Gemüse

[>] Wenn Museen Pop
werden

[>] Zusatzstoffmuseum
bei der Langen
Nacht der Museen

[>] Hamburg ready for
reinvention


Kindergartenaktion
[>]
Kinder entdecken
die „Welt der
Früchte“
[>] Vitamine können
lecker sein

[>] Wo wächst
eigentlich die
Banane?

[>] Alles über Obst und
Gemüse

Hamburger
Food Market

[>] 4. Hamburger Food
Market mit neuem
Besucherrekord

[>] Der 4. Food Market
lockte 35.000
Genussfreunde

[>]
Mehr als Fisch und
Fleisch: der Food
Market
[>]
Markttag!
[>]
Spezialitäten aus
der Region
[>]
Das Frische-Herz
der Stadt



WEB-NEWS

[>] Lebensmittel:
Hamburg soll
gentechnikfreie
Zone werden
[>] Ministerin verbietet
Gen-Mais in
Deutschland



FÜR EINKÄUFER

[>] Marktfirmen
[>] Sortimente
[>] Service
[>] Einkäufer-News



FÜR VERBRAUCHER

[>] Schülerlabor
[>] Zusatzstoffmuseum
[>] Kochbuch
[>] Verbraucher-News



WEB-LINKS

[>] Blumengroßmarkt
[>] Fruit Logistica 2010
[>] Privater Automarkt


 

 

 

 

 

 















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