RICHTFEST DER ERZEUGERGEMEINSCHAFT
Neue Umschlags- und Lagerhalle für den Hamburger Großmarkt

Die Erzeugergemeinschaft für Obst, Gemüse und Blumen e. G. (EZG) hat am 28. April ihr Richtfest für den Neubau einer Umschlags- und Lagerhalle gefeiert, deren Bau durch die EU und die Freie und Hansestadt Hamburg unterstützt wird. Die zuständige Behörde für Wirtschaft und Arbeit hat der EZG dazu den Förderbescheid für die Erstellung eines Marketingkonzeptes zur Optimierung ihrer Aktivitäten überreicht. Durch den Einsatz der neuen Lager- und Umschlagshalle soll der Absatz regional erzeugter Produkte erhöht werden. Darüber hinaus wird eine Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der EZG als Mittler zwischen Erzeugern, Einzelhandel und Verbrauchern angestrebt, wodurch der Hamburger Großmarkt in seiner Funktion als zentraler Marktstandort im norddeutschen Raum nachhaltig gefestigt wird.

Heiner Wischendorff, EZG-Vorstandsvorsitzender: „Wir freuen uns, dass es nach dem langen und harten Winter mit dem Baufortschritt nun so zügig vorangeht. Ich möchte mich insbesondere auch bei den ausführenden Unternehmen für die bisher nahezu reibungslose Zusammenarbeit bedanken. Wir sind zuversichtlich, dass wir die neue Halle nun recht kurzfristig in Betrieb nehmen zu können, damit unsere Geschäftsabläufe nach der Bauzeit wieder ungehindert und optimiert ablaufen können.“

Torsten Berens, Geschäftsführer des Großmarktes: „Das besondere Angebot der Erzeuger trägt dazu bei, dass der Großmarkt Hamburg wegen seiner Sortimentsvielfalt weiterhin als einer der wenigen tatsächlichen Märkte in Deutschland gilt, auf dem ein breites Marktgeschehen stattfindet. Die Vermarktung der Produkte der EZG-Mitglieder auf dem Großmarkt bietet ihnen die Möglichkeit, notwendige Mengen rentabel zu produzieren.“  

Senatsdirektor Bernhard Proksch und Heiner Wischendorff,
Vorstandvorsitzender der EZG HH

Im Sinne ihrer Zukunftssicherung hat die EZG damit die Weichen gestellt: Das Gesamtkonzept steht unter dem Motto „Qualitätsverbesserung der Vermarktungsstrukturen der EZG“. Es wird aus Mitteln der EU und der Freien und Hansestadt Hamburg gefördert und umfasst in einem ersten Teil den Neubau der Umschlags- und Lagerhalle incl. umweltgerechter Modernisierung der Waschanlage für die Mehrwegkisten. Das Investitionsvolumen beträgt hier rd. 800.000 EUR. Der Neubau der Umschlags- und Lagerhalle wird in Form einer modernen Stahlhalle auf den Fundamenten der alten Betonhalle errichtet, die auf drei Seiten geschlossen sein wird. Sie hat eine Ausdehnung von 20 x 90 m und eine Stapelhöhe von 7,50 m. Nach Abschluss der Bauarbeiten wird eine Kistenwaschanlage installiert, so dass dann der Betrieb, der seit dem Abbruch der Halle im Dezember 2009 ruht, wieder aufgenommen werden kann.

Das Gesamtprojekt führt zu einer Verbesserung der Wettbewerbsfähigkeit der EZG als Mittler zwischen Erzeugern, Einzelhandel und Verbrauchern. Durch die Festigung der Position der EZG am Markt wird die Rolle der Erzeuger und des Hamburger Großmarktes in seiner Funktion als zentraler Marktstandort im norddeutschen Raum nachhaltig gefestigt. Die EZG stärkt mit ihrem Vorhaben die vertikale Kooperation vom Erzeuger über den Vermarkter / Verarbeiter bis hin zu den einzelnen Verbrauchergruppen. Daraus resultiert eine höhere Transparenz für den Verbraucher. Diese verbessert die Identität der Bevölkerung mit „ihrer“ heimischen Landwirtschaft und fördert den Stellenwert von Landwirtschaft und Gartenbau.

Über die EZG

Die EZG ist ein Zusammenschluss von über 100 Erzeugern des Gartenbaus aus Hamburg und den angrenzenden Bundesländern. Sie wurde vor fast 60 Jahren zur gemeinsamen Vermarktung der von ihren Mitgliedern erzeugten, saisonalen Produkte, gegründet. Das Angebot zeichnet sich durch eine große Vielfalt und regionale Spezialitäten aus. Zum einen verfügt die EZG über eine Verkaufsfläche für ihre Mitglieder in der Halle des Großmarktes und zum anderen über eine Halle mit Kistenwaschanlage für das Aufbereiten von Mehrwegkisten im westlichen Bereich des Großmarktgeländes.

Über den Großmarkt Hamburg

Der Großmarkt Hamburg ist das Frische-Zentrum des Nordens für Obst, Gemüse und Blumen. Sage und schreibe 470 Marktfirmen mit insgesamt 2.400 Beschäftigten arbeiten auf dem Gelände und machen die Nacht zum Tag. Auf dem Großmarkt kaufen nicht nur Einzelhändler von Obst- und Gemüsefachgeschäften sowie Wochenmärkten ein, sondern auch Gastronomiebetriebe, Catering-Unternehmen und Großküchen. Das Angebot überzeugt mit Frische, Qualität und Vielfalt: Ob Gemüse und Obst aus konventionellem Anbau oder in Bio-Qualität, ob aus heimischen Gefilden, Nord- und Südeuropa oder aus Übersee – auf dem Großmarkt Hamburg bleibt kein Wunsch offen.