GROSSMARKTAKTIONEN
GENUSS, GESCHMACK, GESUNDHEIT

Wochenmarkt-Promotions

Es ist gar nicht so schwer, sich gesund zu ernähren. Das präsentiert der Großmarkt Hamburg auf seiner Tour über regionale Wochenmärkte. Unter dem Motto „Gesunde Vielfalt und Frische“ informieren Mitarbeiter darüber, wie wichtig und lecker es ist, fünf Mal am Tag Obst und Gemüse zu sich zu nehmen. Unterstützt werden sie von Diplom-Ökotrophologen, die wohlschmeckende Beispielmahlzeiten vorstellen und bei interessierten Besuchern kostenlos Körperfettmessungen durchführen, um auch individuell über gesunde Ernährung zu beraten. Selbstverständlich sind die Mitarbeiter vom Großmarkt Hamburg gut auf Fragen der Verbraucher vorbereitet: Wie erkenne ich eine reife Ananas? Welche Schadstoffe sind heute in Obst und Gemüse enthalten?
Auf seiner regionalen Tour präsentiert der Großmarkt Hamburg den Verbrauchern die einzigartige Frische und Vielfalt der Großmarktprodukte, die sie auf Wochenmärkten und in den Fachgeschäften für Obst und Gemüse kaufen sowie in der Gastronomie schmecken können. Ziel der Aktion, die bereits seit 5 Jahren sehr erfolgreich durchgeführt wird, ist es, das Bewusstsein der Menschen für gesunde Ernährung mit Obst und Gemüse zu stärken. Dazu gibt es neben der fachkundigen Beratung auch Informationsmaterial der Initiative „5 am Tag“, die davon ausgeht, dass schon täglich fünf kleine Obst- und Gemüsemahlzeiten Krebsrisiken reduzieren können.

Kindergarten-Aktion

Der Großmarkt Hamburg besucht mit seiner Tour „Die Welt der Früchte“ Kindergärten in Hamburg. Seit fünf Jahren informieren die Frucht-Experten des Hamburger Großmarktes Kinder über die verschiedenen Obst- und Gemüsesorten, die enthaltenen Vitamine und Nährstoffe sowie die Anbaugebiete der gesunden Leckerbissen.
Zu der Ausrüstung der Frucht-Experten vor Ort gehört unter anderem die „Fruitbox“: Hier können die Kinder unterschiedliche Früchte ertasten und erraten – ohne sie dabei zu sehen. Anhand einer Tafel mit Weltkarte wird den Kleinen erklärt, in welchem Klima die verschiedenen Arten von Obst und Gemüse angebaut werden.
Welche langen Wege das Obst- und Gemüse auf dem Weg nach Hamburg zurücklegt bis es auf die Wochenmärkte und zum Einzelhändler kommt, können die kleinen Schüler in einem Malheftchen nachzeichnen.
Und natürlich bekommen die Kinder im Rahmen dieser Aktion einen Mitmachpreis –köstliches Obst und Gemüse, frisch vom Großmarkt. Mit dieser Aktion wird das Bewusstsein der Kinder spielerisch für gesunde Ernährung geschärft und beim nächsten Einkauf inspirieren die Kleinen hoffentlich die Eltern, mal wieder oder mehr Obst- und Gemüse zu kaufen.

Einschulungs-Aktion

Der Großmarkt Obst, Gemüse und Blumen Hamburg kommt zur Einschulung und verteilt Frühstücksboxen und Obst für einen fruchtigen Schulstart an die neuen Vorschüler und Erstklässler. Insgesamt hat der Großmarkt Hamburg sein frisches Präsent für einen guten, vitaminreichen Start auf dem Bildungsweg an rund 12.000 ABC-Schützen zu ihrem ersten Schultag verteilt. 
Aber nicht nur für die neugierigen Kinder mit ihren fantasievollen Schultüten und bunten Ranzen ist der Einschulungstag ein aufregendes und einmaliges Erlebnis in ihrem Leben. Auch ihre Eltern, Geschwister und Großeltern fiebern bei den ersten Schritten der Kleinen, die plötzlich groß werden, in der neuen Umgebung mit. Deshalb werden die ungeduldig wartenden Verwandten während der ersten Unterrichtsstunde der neuen Schulkinder mit frischem Obst verköstigt, um die Wartezeit, bis sie ihre Sprösslinge wieder in die Arme schließen können und sich von Lehrern und Stundenplänen erzählen lassen, gesund und fruchtig zu überbrücken.

Kochkurse für junge Familien

Gesundes und ausgewogenes Essen muss nicht unbedingt teuer sein. Unter diesem Motto starten regelmäßig in sozialen Einrichtungen Hamburgs Kochkurse für junge Mütter. An mehreren Terminen erhalten die Frauen bei der gemeinsamen Essenszubereitung  neben der Vermittlung von Kochgrundlagen durch Expertinnen wertvolle Tipps für eine vollwertige Ernährung für wenig Geld. Koordiniert wird die Aktion, die jetzt schon im 3. Jahr sehr erfolgreich durchgeführt wird, von der Hamburger Tafel.
Mit Rücksicht auf Familien mit kleinem Geldbeutel beträgt die Kursgebühr nur fünf Euro. Unter der Anleitung von Kochprofis erlernen die Kursteilnehmerinnen einmal wöchentlich in ungefähr drei Stunden, wie sie mit wenig Aufwand und geringem Budget leckere Mahlzeiten auf den Tisch zaubert können. Dabei sind das regelmäßige Treffen in der Gruppe und der Austausch mit anderen für die jungen Frauen genauso wichtig. So dienen die Kurse auch ein wenig der Entspannung vom Alltag. Viele der Teilnehmerinnen sind bei den sozialen Einrichtungen bereits bekannt und werden von ihnen direkt zu den Kursen eingeladen.
Die Zutaten für den Unterricht kommen von der Hamburger Tafel und direkt vom Großmarkt Hamburg, der die Kochaktion von Anfang an mit frischem Obst und Gemüse unterstützt. Nach jeder Kurseinheit werden die „Schülerinnen“ für ihren Einsatz mit der gemeinsamen Verkostung der zubereiteten Speisen belohnt. Um die erlernten Rezepte gleich am nächsten Tag zuhause nachkochen zu können, erhält jede Teilnehmerin die erforderlichen Lebensmittel für das erlernte Rezept sowie eine kleine Grundausstattung für die Küche wie zum Beispiel das Kochbuch „einfach-günstig-lecker, welches von der Hamburger Tafel und dem Großmarkt Hamburg herausgebracht wurde.